Jeg hadde egentlig tenkt å gå på Mashhouse-konserten i kveld, men så sovnet jeg, fortsatt jetlag her i gården. Så da stod jeg opp og gikk en tur og kjøpte en bagel, to milkshake og en lokal avis, som jeg leste på en benk. Toronto er en by som inviterer til å sitte på benk. [...]

[Read more →]

Vågen i Stavanger marineres for tiden i en suppe av mennesker, matstank og måker på jakt etter smakebit-texmex-kyllingkjøttboller som har blitt etterlatt i rennesteinene. In short: Den ellevte Gladmatfestivalen er alive and kicking. Bojah!
Dessverre er det ikke bare gammen i gommene. Smud plukket i går opp en rekke illeluktende rykter mens vi satt i hjørnesofaen [...]

[Read more →]

På fredag var hele smudredaksjonen ute på vår ukentlige handlings nede i Möllergata (Kiwi og Hong Kong-market plazche) da vi utenfor utestedet Revolver tilfeldigvis støtte på fire andre trendredaksjoner. Kimmi og Ray fra Natt&Dag, Chez Paloop og Einar “Øksa” fra Spirit, Inge Wachse fra Oslopuls og Steinar Iversen fra VGs søndagsbilag. Etter å ha tatt [...]

[Read more →]

Scenario: Du våkner i 15-tida i fosterstilling med en traktor i femtegir bakom øya. Alt du vil er å grave deg ned og slikke sårene mens du hører på Neil Young og mimrer tilbake til det lille du kan huske av en tredagers fra helvete. Ikke faen om du skal lage mat i dag, du [...]

[Read more →]

Vi i smudlesning er ikke fremmed for fylla. Trutt og ofte er vi ute og tar tempen på ulike utesteder, litt fordi vi har lyst, mest fordi vi blir satt opp på gjestelistene (vi har fått nok invitasjoner fra Fugazi nå Peter). Greit nok. Når kvelden så er omme, og vi kjenner at dansefoten har [...]

[Read more →]

Kast Grandisen i veggen og legg biffen og bernaisen på hylla, nå er det tapasen som skal få pryde matbordene. “Tapas” er spansk og betyr “lokk” eller “dekke”. Historiene bak navnet “Tapas” er like variert som tapasen selv. I korte trekk er tapas masse småretter, samlet i ett stort måltid. Det kan være alt fra [...]

[Read more →]